￥1,980 ￥1,870SAKE DATA
うまし酒データ
雪彦山純米吟醸 無濾過生原酒 720ml
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■味わいチャート
甘口
辛口
すっきり（口当たり）
華やか（香り）
どっしり（口当たり）
穏やか（香り）
■商品情報
雪彦山純米吟醸 夢なでしこ 720ml
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■味わいチャート
甘口
辛口
すっきり（口当たり）
華やか（香り）
どっしり（口当たり）
穏やか（香り）
■商品情報
蔵元からひと言
壺坂酒造の香りが魅力の2本を飲み比べセットとしてご用意しました。ともに米は酒米として最高峰といわれる兵庫県産の山田錦を100％を使用しています。「無濾過生原酒」の方は、香りの高い酵母を使用して醸しています。華やかな香りが消えないように無濾過で製品化。品のある味わいですが、口当たりはどっしり感があります。一方、「夢なでしこ」の方は、なでしこの花から分離培養した野生の花酵母を使用して醸しています。野生酵母での発酵の難しさはあるのですが、華やかな香りに仕上がりました。すっきりした口当たりです。どちらも冷がおススメです。あなたはどちらが好みですか？