＼ 関東地方の日本酒 ／
多彩な個性が広がる、
関東の自由な酒造り
特定の味わいの型にとらわれず、
各蔵元が自分たちの強みや
発想を活かしながら、
自由な酒造りを行っているのが
大きな特徴です。
淡麗辛口からふくよかな旨口まで幅が広く、
まとまりがよく飲みやすい
酒が多く見られます。
また、各県の風土を生かした
独自の取り組みも盛んで、
都心から訪れやすい立地の蔵が多いため、
酒造見学の人気が高まっています。
