＼ 中国地方の日本酒 ／
華やかで力強い味わい、
歴史と世界に誇る酒蔵
中国地方の酒蔵は、
石灰質の地層と大山の軟水に恵まれ、
華やかで旨味のある力強い
日本酒を多く生み出しています。
特に広島・西条は
日本三大酒処として知られ、
吟醸酒や大吟醸など高級酒を
得意とする蔵が多くあります。
さらに山口県の「獺祭」をはじめ、
海外展開に積極的な蔵も増え、
中国地方は世界的に日本酒を
牽引する地域として注目されています。
