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頒布会のご案内｜生酒専門店「美のさと・うまし酒」
『蔵元直送-美のさと うまし酒』が
姫路・明石（播州エリア）の酒蔵から
厳選した日本酒を季節ごとにお届け
播磨の山々と六甲山系からの清らかな水に恵まれ、
日本酒発祥の地の一つとも言われる伝統が息づく姫路・明石の酒蔵から、選び抜かれた日本酒をお届けします。
四季折々の風味を感じる日本酒の数々。この頒布会で姫路・明石の酒蔵が誇るこだわりの一滴をぜひご堪能ください。
日本酒で四季が味わえる
美味しい頒布会
3か月に1度、季節に合ったおススメの日本酒や生酒を720ml×2本づつ、ご自宅にお送りします。いつご注文いただいても大丈夫です。間に合うタイミングから1年間（合計4）回お送りします。ぜひ週末に大切な人と飲み比べを楽しんでください。
3月のお酒
西海酒造株式会社
空に舞う美しい鶴にのり大空を翔けるような夢から生まれた日本酒「空の鶴」
豊かな海の幸に恵まれた播磨灘を望む兵庫県明石市の西部、西国街道の情緒あふれる道沿いに空の鶴の酒蔵があります。西海酒造は創業1716年で300年以上にわたり「唯一無二の品質と歴史」を守り続け、今の当主は九代目の西海
太兵衛を襲名しており、十代目とともに 酒米栽培から精米・醸造・販売まで風土の魅力を活かした自社一貫体制の酒造りをしています。
華やかな香りを楽しんでほしいので、ぜひ、冷酒でお楽しみください。
魚介類がおすすめで、特に刺身などさっぱりした料理とお楽しみください。
どっしりとした力強い味わいなので、ロック(冷)もいいし、逆に温めの燗酒もおススメです。またレアですが、おでんなどの出汁で割ることも〇。
魚の煮込み料理や出汁料理と相性抜群。肉料理にも力負けすることなく〇。
6月のお酒
合名会社岡田本家
岡田本家は1874年（明治7年）に加古川市で 酒造りを創業。昭和40年代には加古川市内にも14軒の 造り酒屋がありましたが、現在では加古川で唯一存在する酒蔵です。
2010年に創業時からの銘柄「盛典（せいてん）」を復活させ、2020年には大阪国税局清酒鑑評会燗酒部門で優秀賞受賞、全国新酒鑑評会で入賞するなど丁寧な酒造りは評判です。地元加古川の伏流水と兵庫県産の米を100％使用した地産地消の銘柄を、杜氏・蔵元・蔵人のたった三名の少数精鋭で造りあげています。
爽やかな酸味がポイントなので、やはり冷酒がおすすめです。
スッキリした飲み口なので、魚介類全般がおススメですが、刺身や夏場なら鮎の塩焼きと相性抜群です。
酸がきいていて香り華やかなので、ぜひ冷酒でお楽しみください。また、ボリューム感があり、どっしりとした味わいなのでロックでも〇。
肉料理や濃い味の料理に相性抜群です。
9月のお酒
壺坂酒造株式会社
壺坂酒造は寛永6年（1629年）兵庫県姫路市香寺町中寺にて創業。
気候の問題があり現在の地、同市夢前町前之庄に文化二年 (1805年) に移転した。
夢前町でしかできない自然発酵という技術と伝統を今に引き継いでいます。
華やかな香りが魅力なので、ぜひ冷酒でお楽しみください。また、ワイングラスで飲むとさらに〇。【ワイングラスでおいしい日本酒アワード6年連続 金賞】
乳製品やチーズと相性抜群。グラタンとも合います！
純米吟醸原酒 雪彦山 ひやおろし
ひと夏を超え、まろやかになった米の旨味が特徴です。
まろやかな米の旨味が広がるキレのあるタイプなので冷酒・常温が◎。また、燗酒としても楽しんでいただけます。
刺身やキノコ類の料理におすすめ。
12月のお酒
茨木酒造合名会社
かつての銘醸地、西灘と呼ばれた明石にて1848年創業。東京農業大学で醸造学を学び、丹波杜氏の下で修行を積んだ、9代目蔵元杜氏を筆頭に少数精鋭で酒造りを行っております。創業当時は初代清兵衛の「清」に、高貴なものとされた「玉」を合わせた「清玉」と言うブランドで出荷していましたが、７代目が戦後、「新たな銘柄で再出発を」と名付けたのが、茨木酒造の代表銘柄「来楽」です。来楽の名前は論語の「朋有遠方より来る、亦楽しからずや」から命名しました。
学友や旧友などと再会し、酌み交わす時間が人生において一番素晴らしい時間だとの想いが込められています。
花酵母で醸したスッキリとシャープな飲み口なのでぜひ冷酒でお楽しみください。
刺身や焼き魚などの魚介類がおススメです。
ぜひ、冷酒でお楽しみください。しっかりした味わいなのでロックでも〇。
しっかりした味わいなので、肉料理にも合いますし、煮込みなどの濃い料理でも相性抜群です。
日本酒で四季が味わえる
美味しい頒布会
3か月に1度、季節に合ったおススメの日本酒や生酒を720ml×2本づつ、ご自宅にお送りします。いつご注文いただいても大丈夫です。間に合うタイミングから1年間（合計4）回お送りします。ぜひ週末に大切な人と飲み比べを楽しんでください。
